Яблочный пирог

Рецепт активно используется когда дома много яблок. Рецепт из интернета.

Ингредиенты

1 кг яблок (желательно, кислых или кисло-сладких)

200 г сахара

200 г сливочного масла или маргарина (обычно беру маргарин)

5 яиц

1 ч.л. гашеной соды

600-700 г муки

Крем:

500 г сметаны 

200 г сахара (брала чуть меньше так как яблоки были не кислыми )

Приготовление 

1. Масло растереть с сахаром.

2. Добавить яйца, хорошо перемешать.

3. Добавить разрыхлитель и муку и замесить тесто.

4. Яблоки почистить, удалить сердцевину.Нарезать тонкими ломтиками.

5. Противень (желательно глубокий) застелить бумагой для выпечки или смазать маслом (смазывала маслом)

Выложить 2/3 теста, разровнять.

6. На тесто выложить яблоки, разровнять.

7. Из оставшегося теста сделать "полосочки". Выложить "полосочки" на пирог.

8. Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 30-35 минут.

 9. Для крема сметану смешать с сахаром. Горячий пирог залить кремом. 

10. Дать остыть, затем разрезать на порции.

У меня получилось супер!!!!